
- 透き通ったイカの美しさに感動。コリコリとした食感と甘みのある味わいがたまらなく美味。


- やわらかい赤身の中にきめ細かい風味ただよう脂肪が入った見事な霜降り牛肉。甘くてこくのある味を堪能してください。


- 肉質は柔らかく臭みを感じません。ふわっととろけるような食感と甘みに箸が止まりません。


- 身がしっかりしていて咬めば咬むほど鶏の旨味がジュワっと広がります。


- 店主自ら厳選したお店から仕入れています。なんといっても霜降りは脂、赤身のバランスの取れた上品な仕上がり、口の中に入れるとジュワーッと驚くほどの旨味が広がります。
